Via Solferino e Viale Vittorio Veneto, Milano
Per Capodanno entrambi i Dry Milano propongono party, buon cibo e musica dal vivo, un evento unico per salutare il nuovo anno e festeggiare insieme fino all’alba!
Due proposte diverse che includono portate di pesce inedite, i famosi cubotti in versioni speciali e panettoni artigianali in condivisione.
Cubotti with welcome drink:
* Gambero rosso, stracciatella e lime
* Acciughe del Mar Cantabrico con salsa guacamole e capperi
* Petto d’anatra e crema di castagne
Antipasto with Franciacorta Satèn
* Tris di carpacci affumicati (salmone, tonno, pesce spada)
* Polentina fritta con baccalà mantecato e tartufo bianco
Secondi with La Randa Bianco and Malbec Rosso
* Filetto di ombrina con crema di zucca e radicchio tardivo e insalatina
* Shot di sorbetto
* Guancia di manzo su crema di patate e salsa al prezzemolo
Dolce with Passito di Ramandolo
* Tiramisù a passaggio
* Panettone in condivisione con salsa zabaione monoporzione
Finger di pizze e focacce, cena and open bar: 120€ - open bar: 50€
