Dalle terre del Nebbiolo mettiamo a confronto le sfumature di questo vitigno unico, mistico, figlio delle montagne. La degustazione comprenderà 4 vini Nebbiolo provenienti da 4 diverse aree viticole Italiane:
Valtellina, Donnas, Langhe e Ghemme.
Simone Pettinati è enologo e sommelier, laureato in Enologia e Viticoltura presso l’Università di Torino, assaggiatore tecnico Onav e Wset. Negli ultimi dieci anni ha maturato preziose esperienze in ambito enologico, lavorando sia in alcune note cantine delle Langhe e della Maremma che all’estero. In ambito di sommellerie ha lavorato come sommelier e wine specialist, con ruoli manageriali, in piccole realtà d’eccellenza delle Langhe, come anche a Sydney, Hobart ed Edimburgo. Sin dai tempi dell’Università si appassiona al vino e alla terra, trascorrendo il tempo libero viaggiando e visitando realtà contadine, legate al turismo enogastronomico. Attualmente lavora prevalentemente in Italia e UK come consulente, wine specialist e sommelier.
Costo: € 20 (4 degustazioni)
