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Notte Rossa barbera

Per gli amanti delle tradizioni culinarie il prossimo sabato 7 marzo torna “Notte Rossa barbera”, l’evento per vivere, in chiave pop e moderna, l’autentica piola piemontese e la tradizione della merenda sinoirail classico e popolare momento di condivisione a tavola made in Piemonte di tradizione contadina e poi esteso alla città, antesignano dell’odierno “apericena”. 

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Info: Stefano Bosco tel. 3389321089

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Anche quest’anno Alba e Bra prenderanno parte alla manifestazione con 9 tra le migliori piole delle due città.

Durante la sera del 7 marzo, le piole aderenti alla manifestazione (38 in totale in Piemonte comprendendo anche Torino, Asti e Nizza Monferrato) proporranno uno speciale “Menù Buscaglione” – in onore dello storico cantautore Fred Buscaglione a cui è dedicato tutto il festival – realizzato ad hoc per la serata, con i piatti e i vini più significativi della gastronomia sabauda. Per ricreare a pieno l’atmosfera di convivialità e condivisione caratteristica della “trattoria piemontese”, il tutto sarà accompagnato da musica e intrattenimento dal vivo: ogni piola ospiterà, infatti, concerti di giovanissimi artisti emergenti in arrivo da tutta la Penisola. 

Tra un vitello tonnato e un quartino di buon Barbera (grazie a 7 produttori piemontesi), un piatto di agnolotti al plin e uno di acciughe al bagnet verd, Notte Rossa Barbera vuole essere una “sagra diffusa” per far riscoprire luoghi, sapori e tradizioni del Piemonte più autentico a un pubblico di ogni età, a cominciare dai più giovani, e nello stesso tempo offrire un’importante opportunità a cantanti e musicisti emergenti. 

I locali che parteciperanno:

  • Nostra Manera – Trattoria della Pizza (Corneliano d’Alba)
  • Osteria la Fermata (Alba)
  • Circolo Montebellina (Alba)
  • Osteria sociale Magna Neta (Alba)
  • Trattoria Bar Roddi (Roddi)
  • Il Bosco delle Galline Volanti (Barolo)
  • Sumadai (Pocapaglia)
  • Circolo La Carbonaia (Bra)
  • Società Lavoranti Conciacapelli (Bra)

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