I Bib Gourmand 2020 della provincia Granda e del Piemonte.

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Guida Michelin 2020: tutti i ristoranti Bib Gourmand, cioè con il rapporto qualità prezzo migliore, della regione Piemonte.

di Nadia Toppino

La Guida Michelin 2020 è stata  presentata il  6 novembre a Piacenza e al di là degli stellati, di interesse quasi normale, sono da segnalare i ristoranti dell’  Omino Michelin che si lecca i baffi!

Si tratta dei Bib Gourmand, i migliori ristoranti per rapporto qualità-prezzo secondo “La Rossa”.

Posti che propongono “una piacevole esperienza gastronomica, con un menu completo a meno di 35 euro” e contrassegnati non dall’iconica Stella, bensì dal faccione gonfiato con la linguetta di fuori della mascotte Michelin, per l’appunto, che va alla ricerca dei posti in cui mangiare bene che tutti ci possiamo permettere.

La regione Piemonte, nella guida 2020, ne ha ben 32, divisi nelle diverse provincie:

  • Il Fiorile, Borghetto di Borbera AL
  • Il Moro, Capriata d’Orba AL
  • Accademia Ristorante, Casale Monferrato AL
  • Da Fausto, Cavatore AL
  • Trattoria Losanna, Masio AL
  • Vineria Derthona, Tortona AL
  • Violetta, Calamandrana AT
  • Le Due Lanterne, Nizza Monferrato AT
  • Battaglino, Bra CN
  • Boccondivino, Bra CN
  • Osteria La Torre, Cherasco CN (novità 2020)
  • Bove’s, Cuneo CN
  • Osteria della Chiocciola, Cuneo CN
  • 4 ciance, Cuneo CN
  • Cantina dei Cacciatori, Monteu Roero CN
  • Ponte di Nava-da Beppe, Ormea / Ponte di Nava CN
  • La Pineta, Roccabruna / Sant’Anna CN
  • Trattoria dei Bercau, Verduno CN
  • Castagneto, Arona / Montrigiasco NO
  • Osteria San Giulio, Bellinzago Novarese / Badia di Dulzago NO
  • Impero, Sizzano NO (novità 2020)
  • Rosselli 77, Cuorgne’ TO
  • Il Ciabot, Roletto TO
  • Osteria Veglio, La Morra / Annunziata TO
  • L’Acino, Torino TO
  • Consorzio, Torino TO
  • Contesto Alimentare, Torino TO
  • Scannabue Caffé Restaurant, Torino TO
  • Le Miniere, Traversella TO
  • Lago del Laux, Usseaux TO
  • Edelweiss, Crodo / Viceno VB
  • Italia, Quarona VC (novità 2020)

Dieci sono quelli nella provincia Granda, uno in particolare è una novità di quest’anno, l’ Osteria La Torre a Cherasco.

Può essere anche questo un modo diverso, divertente e sicuramente gourmand, di esplorare la Regione Piemonte ed in particolare la provincia di Cuneo, in modo innovativo e con un occhio anche al portafoglio!

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